LOS PRECIOS NO FRENAN, PERO DESACELERAN

Estabilidad cambiaria y congelamiento de tarifas de un lado. Regreso del IVA y salida de productos de Precios Cuidados, por otro. Bruscos reacomodamientos聽 de hasta el 60%. Acuerdos y controles reci茅n empiezan a jugar.
Aceite, harina y az煤car, los rubros con mayores aumentos, seg煤n mayoristas y almaceneros.聽


La inflaci贸n de enero muestra cierta desaceleraci贸n con respecto a los meses anteriores, pero contin煤a siendo elevada, en un contexto de estabilidad cambiaria y congelamiento de tarifas y naftas. Las consultoras privadas consideran que el 铆ndice de precios al consumidor de enero fue de alrededor del 3 por ciento, impulsada por el turismo y los alimentos. Algunos productos de segundas marcas que salieron del anterior listado de Precios Cuidados subieron hasta 60 por ciento, mientras que las categor铆as en las que volvi贸 el IVA del 21 por ciento registraron subas de m谩s del 30 por ciento. El dato oficial del Indec se publicar谩 el jueves 13 de febrero.

Analistas econ贸micos destacan la dificultad de contener la inercia inflacionaria, luego de que el 2019 culminara con una cifra r茅cord de 53,8 por ciento. El relevamiento de estimaciones macroecon贸micas del Banco Central arroj贸 un promedi贸 de pron贸sticos del 42,2 por ciento de inflaci贸n esperada para el 2020, lo cual refleja la apreciaci贸n de una reducci贸n moderada del alza de precios, pero no una derrota del fen贸meno.

Mediciones privadas

La inflaci贸n en el primer mes del a帽o fue de 3,1 por ciento, seg煤n la consultora del economista Orlando Ferreres. Seg煤n sus mediciones, lider贸 las subas el rubro esparcimiento con un 5,2 por ciento, por el aumento de turismo. Transporte creci贸 4,2 por ciento por el incremento en los taxis. Alimentos y bebidas aument贸 3,8 por ciento y aport贸 1,3 puntos porcentuales al nivel general, debido a subas significativas en carnes, cereales y derivados. Otro rubro que registr贸 una din谩mica por encima del nivel general fue indumentaria, que mostr贸 una variaci贸n del 4 por ciento. La divisi贸n de salud evidenci贸 un retroceso del 0,8 por ciento, por el impacto de la baja en los precios de los medicamentos.

Para la consultora Elypsis, la inflaci贸n del primer mes del a帽o habr铆a cerrado en 3,2 por ciento. 鈥淟a estabilidad del d贸lar y el congelamiento de las tarifas de servicios p煤blicos fueron el principal freno al aumento de precios鈥, asegura su informe. En alimentos y bebidas, midieron un aumento del 2,9 por ciento, por debajo de las cifras que arroja como nivel general. Elypsis mide c贸mo se dan las variaciones en forma semanal y observ贸 que la inflaci贸n de los 煤ltimos 7 d铆as de enero fue la m谩s baja desde julio de 2019, antes de la volatilidad cambiaria y financiera que comenz贸 en agosto pasado.

Fuentes de comercios mayoristas y almacenes barriales dijeron a este diario que los alimentos de la canasta b谩sica que registraron mayores subas fueron el aceite, la harina y la az煤car, con alzas por encima del 30 por ciento. Esto se dio tras la culminaci贸n del programa de IVA cero, que termin贸 el 31 de diciembre, por lo que los productores subieron m谩s que el 21 por ciento del IVA. Adem谩s, hubo algunos productos que registraron fuertes subas luego de dejar de pertenecer al listado de Precios Cuidados, tras el relanzamiento que se hizo el 7 de enero. El arroz Parboil de un kilo pas贸 de 48 a 68 pesos, con聽 una suba del 40 por ciento en un mes. El caf茅 en saquitos de Bonafide, de 100 a 159 pesos la caja, con un alza de 58 por ciento. La mermelada La Campagnola pas贸 de 73 a 98 pesos, que representa una suba del 35 por ciento. El pur茅 de tomate Arcor, de 31 a 42 pesos, un alza de 35 por ciento.

As铆 surge de datos analizados por el Centro de Econom铆a Pol铆tica. Cabe aclarar que estos productos, si bien tuvieron estas considerables alzas entre diciembre y enero, hab铆an mantenido su precio entre septiembre y diciembre, al haber formado parte del listado de Precios Cuidados de aquel momento.

Precios de referencia

La primera herramienta en la que avanz贸 el Gobierno fue el relanzamiento de Precios Cuidados. El ministro de Desarrollo Productivo, Mat铆as Kulfas, asegur贸 que no se trata de una estrategia anti inflacionaria, sino que tiene como objetivo constituir precios de referencia, dado que en contextos inflacionarios hay fuertes dispersiones. 鈥淒etectamos un buen cumplimiento y abastecimiento鈥, asegur贸 el ministro sobre el primer mes del programa, que se cumplir谩 este viernes 7 de febrero. Para controlar que se cumpla, la Secretar铆a de Comercio Interior utiliza plataformas digitales y capacit贸 inspectores, aunque apuntan a un 鈥渃ontrol ciudadano鈥. En el primer mes la aplicaci贸n tuvo 200.000 descargas y le agregar谩n la posibilidad de que el consumidor califique a los comercios. Adem谩s, desde el Gobierno esperan que en los pr贸ximos d铆as tambi茅n pueda haber Precios Cuidados en supermercados chinos, mayoristas y almacenes.

Kulfas critic贸 la pol铆tica monetaria de altas tasas de inter茅s para contener la inflaci贸n, que no s贸lo no tuvo 茅xito, sino que gener贸 una fuerte ca铆da en la actividad. Por lo que adelant贸 que buscar谩n nuevos mecanismos. Uno de ellos es la 鈥渃oncertaci贸n social鈥 en el funcionamiento del mercado laboral. Otra estrategia son las reuniones sectoriales con empresas, para analizar las variables que provocan aumentos de costos en las distintas cadenas de producci贸n. Adem谩s, el gobierno impulsar谩 la aprobaci贸n de la Ley de G贸ndolas, para que haya mayor variedad de marcas en los supermercados. En este sentido, el Ministerio de Desarrollo Productivo trabajar谩 en programas de desarrollo de proveedores pymes para que tengan los precios y la calidad adecuada para ser parte de una nueva oferta de alimentos a nivel regional.

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