PRESENTAN EL PRIMER MAPA DIGITAL DE LAS EMPANADAS DE ARGENTINA
Un proyecto que refleja todo el sentimiento federal de una de las comidas más populares de nuestro país. En www.lasempanadas.com.ar se pueden encontrar recetas originales de cada provincia, y en dónde comprar las mejores en cada rincón argentino.
LAS EMPANADAS ARGENTINAS es una propuesta que llega para unir información, cultura, historia, recetas experiencias y actores de una de las comidas más amadas de nuestro país. El objetivo, cuentan los creadores, es desarrollar un lugar digital de pertenencia, apropiación y comunidad de las empanadas argentinas, para los argentinos y para los fanáticos de este manjar que hoy se puede encontrar en casi todo el mundo.
¿Con pasas de uva o sin? ¿Con papa o sin papa? ¿Aceitunas? ¿Frita o al horno? ¿Hay de pescado? ¿Cómo se cocinan? ¿Cómo es la receta? ¿Cuál es su historia? ¿Dónde las puedo comprar? Son algunas de las preguntas y respuestas que se encuentran en www.lasempanadas.com.ar, el nuevo proyecto de Agustín Mario Giménez, Gonzalo Fernández Arocena y la productora Puken, que articula tradiciones gastronómicas, historias federales, costumbres culturales y mucha data; y que abre debates a lo largo y ancho de todo el país.
Tras meses de investigación, charlas, llamadas, visitas a las casas de las provincias y mucha búsqueda digital, hoy se lanza oficialmente este mapa basado en recetas representativas de cada una de las provincias y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. No son las únicas, habrá compatriotas con opiniones encontradas, y solo el tiempo dirá cuántas versiones tradicionales y modernas se impondrán en cada región de la Argentina como las favoritas de propios y extraños.
“Argentina es un país ancho, largo, complejo y con tradiciones muy arraigadas que atraviesan a todas las provincias, ciudades y barrios del país. En cada rincón, tenemos costumbres que heredamos de nuestros ancestros y eso se va replicando, evolucionando y adaptando con el paso de los años, generación tras generación”, explica Agustín Giménez.
Además de este puntapié inicial con el mapa, los productores de este proyecto tienen más planes: “Este punto de partida nos permite comenzar a desarrollar comunidades, conocer recetas y cocineros de todo el país y probablemente la evolución del proyecto nos lleve a ser referentes de este plato tan universal. Participar de eventos, armar propuestas propias, recorrer el país con propuestas, conocer a grandes campeones de cada provincia, desarrollar propuesta de tv, escribir libros, crear un marketplace y hasta abrir locales gastronómicos, son algunas de las ideas que tenemos…, las cuales dependerán de cuánto logremos llegar a cada amante de las empanadas”.
LAS EMPANADAS ARGENTINAS se pueden recorrer en el sitio web oficial: www.lasempanadas.com.ar. También, seguir en redes sociales: Instagram, Facebook, Twitter y Youtube, en donde se generarán debates, concursos, juegos y muchísimo contenido audiovisual de calidad que buscarán desarrollar comunidades de fanáticos de las empanadas.
LA IMPORTANCIA DE INVERTIR EN INFRAESTRUCTURA Y SEGURIDAD EN TIEMPOS DE HOME OFFICE
La cuarentena se extiende y las empresas deben repensar la eficiencia de su fuerza laboral remota. Cómo evitar caídas y costosos periodos de inactividad, en estos consejos. Escritorios-como-servicio, las posibilidades de la nube y conexiones VPN, dentro de las tecnologías más demandadas.
A medida que continúa con el proceso de habilitación de la fuerza laboral remota, es importante no pasar por alto los requisitos de su equipo de TI. “El personal de TI necesita un acceso seguro y autorizado a la infraestructura clave para realizar sus trabajos, monitorear el estado del sistema y hacer frente de manera proactiva a las alertas y problemas antes de que se vuelvan más difíciles de resolver.” señala Bob Potter, Gerente Superior de Mercadeo de Productos de Vertiv.
Posibilitar que los equipos de TI trabajen de manera remota es el primer paso para garantizar el funcionamiento adecuado de la red, la seguridad de la información y la continuidad empresarial general para todos los usuarios. Durante este proceso, deberá considerar las necesidades de todos los miembros del equipo de TI, incluidos los siguientes:
– Los gerentes de centros de datos y TI que supervisan el estado de la infraestructura de TI (incluida la potencia, el enfriamiento y los servidores), solucionan los problemas y actualizan y mejoran de forma proactiva los sistemas para evitar periodos de inactividad.
– Los ingenieros de pruebas que necesitan configurar y acceder a los entornos de TI para probar las nuevas funcionalidades antes de que se implementen.
– El personal de seguridad de la información que gestiona los privilegios de acceso, monitorea continuamente las redes y los sistemas en busca de señales de actividad no autorizada, y actúa con base en las alertas para reducir los riesgos.
“Aunque este reciente énfasis en la habilitación de la fuerza laboral remota fue impulsado por la crisis, adaptarse a este proceso de planificación pagará dividendos a largo plazo al crear una flexibilidad empresarial que apoye la continuidad. Además, ayudará a la organización a mejorar la experiencia entre la vida personal y laboral de los empleados y contribuirá con el reclutamiento, el desarrollo y retención de empleados. Asimismo, permitir que los usuarios finales puedan conectarse a las aplicaciones y sistemas sin latencia y proteger los activos principales es vital para evitar los costosos periodos de inactividad no previstos.” señala el Gerente Superior de Mercadeo de Productos de Vertiv.
Para la mayoría de los empleados, las conexiones VPN, los Escritorios como Servicio y otros servicios en la nube permitirán una productividad continua. Sin embargo, puede que ocupe trabajadores en puestos específicos que requieran capacidades adicionales. “Estos puestos podrían incluir administradores de TI, gerentes de centros de datos o salas críticas/de control, u otros que necesiten acceso especializado y seguro con la capacidad de controlar la función de las aplicaciones en línea, los sistemas y otros recursos de continuidad digital. Específicamente, estos empleados pueden requerir acceso básico en tiempo real al sistema de entrada/salida (BIOS) para el arranque del hardware o los servicios de tiempo de ejecución durante la gestión fuera de banda.” indica Bob Potter.
Durante estos momentos en los que la mayoría de los equipos se ven obligados a trabajar de manera remota, los softwares de gestión son esenciales para fortalecer a los equipos de TI y así mantener a su organización en funcionamiento. Estos les ofrecen un único punto de acceso para rastrear los servidores, la tecnología integrada, los equipos de potencia y otros activos críticos de la red.
Sin importar cuál sea su industria, existen algunas buenas prácticas recomendadas que debería respetar al proporcionar a su equipo de TI acceso seguro y remoto a la infraestructura crítica:
Utilizar dispositivos KVM para respaldar las soluciones de software de acceso remoto existentes. Un ejemplo sería hacer que su protocolo de escritorio remoto esté respaldado por un conmutador que incluya tecnología de gestión de consola serial y KVM sobre IP.
Integrar el monitoreo ambiental junto con la consola serial, el KVM y el acceso a la unidad de distribución de energía para racks (rPDU) para una visualización completa de un sitio remoto, lo cual contribuirá a evitar que los problemas físicos afecten su red. Esta integración realizará un seguimiento de los problemas como el sobrecalentamiento, los cuales ocasionan fallos en la red que no pueden rastrearse por otros medios.
Utilizar una herramienta de gestión central para monitorear, configurar y acceder a los dispositivos de TI y así obtener información sobre el estado de toda la red/entorno de TI.
“Por último, recomendamos asegurar que las herramientas de TI cuenten con los medios para interactuar con otros sistemas y automatizar las tareas. Por ejemplo, utilizar interfaces de programación de aplicaciones (API) RESTful en sus consolas seriales para automatizar las comprobaciones de estado y proporcionar actualizaciones de configuración.” finaliza el Gerente Superior de Mercadeo de Productos de Vertiv.
Sobre Vertiv
Vertiv (NYSE: VRT) Vertiv ofrece hardware, software, análisis y servicios continuos para garantizar que las aplicaciones vitales de sus clientes tengan un funcionamiento ininterrumpido, un rendimiento óptimo y un crecimiento conforme a las necesidades de su negocio. Como Arquitectos de la Continuidad, Vertiv resuelve los desafíos más importantes a los que se enfrentan los centros de datos actuales, las redes de comunicaciones y las instalaciones industriales y comerciales, a través de una cartera de soluciones y servicios de infraestructura de TI, enfriamiento y potencia, la cual se extiende desde la nube hasta el borde de la red. Con su sede ubicada en Columbus, Ohio, EE.UU., Vertiv emplea aproximadamente a 20.000 trabajadores y ejerce sus actividades en más de 130 países. Para más información y para conocer las últimas noticias y contenidos de Vertiv, por favor visite el sitio Vertiv.com.
